Поселок Регионального природного парка Causses du Quercy, Ассье предлагает посетителям открыть для себя его здания эпохи Возрождения шестнадцатого века, которые являются замком и церковью. Последний особенно богат резными узорами, что видно по внешнему фризу здания, представляющего сцены войны. В погребальной часовне церкви находится гробница Галио де Генуйяка, артиллерийского мастера Франсуа 1ера и основателя замка и деревенской церкви. Частично разрушенный в 18 веке замок в стиле ренессанс, окруженный башнями, не утратил своего престижного облика, характерного для этого периода внутреннего и внешнего убранства.
Каждое лето, в июле, в деревне Ассье проходит музыкальный фестиваль «Ассиер во всех его штатах», посвященный джазу, импровизации и театру.
