Entre o mar e as lagoas, no coração do Parque Natural Regional de Narbonnaise, no Mediterrâneo, ergue-se a antiga aldeia de Gruissan, de forma circular, dominada pela torre medieval Barberousse. Para além da sua aldeia com ruas típicas, a cidade de Gruissan convida-o a descobrir as suas duas marinas e, a dois quilómetros de distância, a sua bela estância balnear denominada Bandeira Azul. Gozando de belas praias de areia para relaxar e esportes aquáticos, o resort Gruissan-Plage também tem a distinção de ser dotado de um bairro pitoresco, composto por 1.300 casas sobre palafitas...
Além de seus muitos eventos de verão, Gruissan hospeda todos os anos em maio os Festejades, um festival popular que por três dias reúne, em um ambiente festivo, shows, fanfarras e batucadas.