Na borda do Lago de Genebra, a encantadora vila medieval de Yvoire é uma obrigação. Muralhas, portões fortificados e torre de menagem do século XIV protegem as encantadoras ruas floridas. Na antiga horta do castelo, o Jardin des Cinq Sens é um maravilhoso labirinto de plantas.
Ao mesmo tempo sentinela e jóia do Lago de Genebra, Yvoire associa à força de sua herança medieval a doçura de viver de uma cidade do lago.
É a sua posição estratégica nas margens do Lago de Genebra que levou o Amédée V, o grande Conde de Saboia, a fortalecer a aldeia em 1306, no coração do conflito delfino-saboiano; ele construiu o castelo em uma antiga fortaleza e rodeia a vila com muralhas. Castelo, portões, muralhas, casas e valas ainda estão presentes hoje para testemunhar desta época.
Por muito tempo, Yvoire retornará ao anonimato e a orgulhosa fortaleza se tornará uma humilde vila de agricultores e pescadores.
Os anos cinquenta marcaram o início de uma nova era: a do turismo e das flores. O Yvoire receberá seu primeiro prêmio nacional de floração em 1959 e os prêmios seguirão ao longo dos anos.
Em 2002, a vila representou a França no Concurso Europeu de Floração e ganhou o Troféu Internacional de Horticultores e Horticultores.
Yvoire, que faz parte da associação de prestígio das mais belas aldeias da França, recebe muitos visitantes em bom tempo, mas também recebe a visita confidencial de amantes da estação morta quando o vento de inverno faz cantar as antigas muralhas e geada margens do lago.
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