Village aux trois places ombragées. Occupé dès le Néolithique par des hommes dans la grotte de Valcros, puis au VIe siècle avant J.-C. par des celto-ligures sur l'oppidum du Castellas. Solliès-Toucas est posé sur les rives verdoyantes du Gapeau. Le célèbre peintre Mentor a illustré le village.
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