ハム：アルデンヌは、多くの特選料理をお持ちの場合は、さらに多くの有名な他よりあるものがあります。この種のハムは、マッサージ、手でこすり細かい塩で、その後、乾燥、燻製されていません。その特徴的な赤色とメロンを思わせるフルーティーな匂いは、すでに多くの美食家を集めています。そして、その優れた性能は、簡単に製品を切断して提示することはかなりできるようになります。
1793年から生産、アルデンヌハムは、PGIは、ハムアルデンヌの兄弟は、この地域の製品を開発するために1985年から試行し、また、2001年に1988年に地域農業のラベルを獲得した、と。
Franchevilleは、前おいしい味わいに、古い写真や古い機器の製造を発見するために、工場の床を訪問することが可能であるハムの博物館をお見逃しなく！