Capital da Aubrac Aveyron, a aldeia de Laguiole é conhecida pelas suas prestigiosas facas de gama alta, fabricadas desde 1829. Reconhecida pela sua pequena abelha forjada, a faca Laguiole, cuja autenticidade é garantida pela aposição de uma grande assinatura, requer mais de quarenta passos sucessivos a serem feitos.
Para saber mais, dirija-se ao museu Laguiole, cuja visita revela a história da famosa faca, uma coleção de laguioles antigos e o trabalho do ferreiro.