El féroce de aguacate es una especialidad antillana cuya receta se asemeja bastante al guacamole. Recibe el nombre de "féroce" por la fortaleza del pimiento utilizado para su elaboración. Así, ¡nunca se sabe cuál va a ser el grado de ferocidad del plato!
Tanto si solo está perfumada o si es mucho más picante, la preparación se compone habitualmente de bacalao seco, aguacate del país y harina de mandioca. En primer lugar, se desala el bacalao, y luego se desmiga y se mezcla con carne de aguacate, zumo de limón verde, cebolla del país, ajo, pimiento antillano y harina de mandioca.
Muy apreciada con un vaso de ti-punch, esta suculenta receta sienta de maravilla en el aperitivo, al estilo de un guacamole con chips de maíz, en pasta para untar, en forma de bolitas, o como entrante junto con entremeses.