La Table de Balthazar

Excellent restaurant au cadre très moderne et raffiné. Les assiettes sont savoureuses, élégantes et travaillées avec de belles surprises au niveau des associations de goûts ! L'accord mets/vins proposé a également permis de faire de belles découvertes dont un cocktail très sympa pour le dessert. Finalement, nous avons apprécié les différentes attentions au fil du repas : serviettes compressées, amuses bouches ou encore les mises en bouche sucrées.

Menu d'autonome actuellement. Escargots, pigeon, sarrasin et céleri revisité. Il faut aimer ce genre de plat. Une bonne expérience de texture et de goût mais on ne s'est pas régalé. Enceinte, il y avait beaucoup de choses non recommandés à chaque plat… - Aussi, les bons cadeaux sont possibles avant 21h30 seulement.

C'était parfait, les plats soignés et vraiment très bons on a beaucoup voyagé. Le services des liquides n'était pas très délicat mais les vins étaient très bons et frais. Les cocktails parfaits. Nous avons testé la table de balthazar en mars et en octobre et c'est vraiment une expérience différente mais toujours aussi surprenante. Merci beaucoup

Super accueil serveur souriant et attentif qui explique le menu sans trop en faire. Cuisine excellente, on sent bien le goût des légumes, poisson parfaitement cuit et le dessert surprenant avec ce mélange champignons et chocolat un vrai délice. Bravo chef et merci à toute l'équipe ainsi qu'à l'hôtesse d'accueil également charmante.

Nous avons passé un très bon moment à la table de Balthazar ! Le menu signature 6 plats était une belle découverte. Le service au top et le lieu magique. Attention, compte tenu du nombre de plats, la durée du repas est loin d'être classique :)