Fondée en 1863 puis définitivement fermée en 1990, l'ancienne usine sucrière de Beauport, aujourd'hui restaurée et réhabilitée, est une destination incontournable pour connaître les secrets de la culture de la canne à sucre.
Situé sur l'île de la Grande-Terre, dans la commune de Port-Louis, ce centre de culture scientifique et technique vous entraîne dans l'univers de la tradition cannière et de l'histoire du sucre, à travers les différentes stations d'interprétations qui rythment le parcours. Un lieu idéal pour découvrir les étapes de transformation de la canne ou encore les diverses utilisations du sucre.
Bien agréable, la balade en petit train, sur le chemin de fer qui permettait autrefois de transférer les cannes coupées vers l'usine et de transporter le sucre jusqu'au port de Beautiran, vous invite à découvrir le domaine agricole de l'usine et les champs de canne à sucre qui s'étendent à perte de vue.
