Commune de plus de 3 200 habitants située dans l'Yonne, en Bourgogne-Franche-Comté, Appoigny prend place à une dizaine de kilomètres d'Auxerre, à la limite de la Champagne.
De par sa situation géographique frontalière, la commune d'Appoigny a connu une histoire mouvementée et passionnante. Traversée par une voie romaine à l'Antiquité, elle est le théâtre de nombreux pillages lors des passages des Huns, des Francs ou encore des Normands. Ancienne résidence des évêques d'Auxerre, elle a au fil des siècles développé une importante activité agricole, notamment à travers la culture de la vigne et des céréales.
Aujourd'hui, celle qui a pour conseiller municipal l'ancien entraîneur, Guy Roux, attire les visiteurs par ses paysages préservés qui lui ont valu trois fleurs au concours des villes et villages fleuris de France, son modeste patrimoine architectural, ainsi que par son charme certain.
