Bâtiment situé dans le 7e arrondissement de Paris, rue de Varenne, l'hôtel particulier de Villeroy est l'actuel siège du ministère de l'Agriculture. Classé aux Monuments Historiques, il a été édifié dans la première moitié du XVIIIe siècle par François Debias-Aubry pour le banquier suisse Antoine Hogguer.
Agrandi en 1746, il est confisqué en tant que bien national en 1794 et vendu puis racheté par l'État sous le Directoire. Lieu d'accueil de l'École d'application du Corps royal d'état-major entre 1823 et 1827, il devient ensuite lieu de résidence des ministres du Commerce, des Travaux publics, et de l'Agriculture.
La façade est rénovée à la fin du XIXe siècle, mais l'hôtel de Villeroy a conservé de nombreux éléments de son architecture d'origine comme des tapisseries de la manufacture des Gobelins, une rampe en fer forgé orné de L entrelacés sur l'escalier d'honneur, ou encore un très beau lustre de 54 lumières de style Napoléon III.
