Ancienne grange monastique fortifiée de l'abbaye de Bonneval, le château de Galinières prend place à Pierrefiche, en Aveyron. Il mêle avec élégance les architectures militaires, religieuses et civiles, et dévoile une partie de ses merveilles au public sur réservation ou lors de visites guidées estivales.
La construction débute dans la seconde moitié du XIVe siècle avec notamment un donjon sous forme de tour-grenier carrée. De passage sur les lieux, il est encore possible d'admirer le logis du garde-bois avec une porte en arc brisé ou une fenêtre gothique, la bergerie avec ses arcs diaphragmes, l'aire de battage du début du XVIIe siècle ou encore de très belles fontaines.
Tous ces éléments font actuellement l'objet d'une inscription aux Monuments Historiques.
