Le village de Saleilles (Salelles en catalan) a pour origine une salle commune appelée "Sale" (du germain Saal) de taille modeste, qui prit le diminutif "ella" (petite), que les habitants avaient à leur disposition au Moyen Âge. Saleilles est un village fort de ses traditions.
Commune agricole connue pour la vigne, les abricotiers et les pêchers, elle est devenue une petite ville tout en conservant son côté authentique.
Le coeur du village et l'église, qui a commencé à être rénovée, vous charmeront, sans oublier la chapelle du milieu du Moyen Âge, entièrement restaurée et dédiée aujourd'hui à des expositions.
Tout au long de l'année, de nombreuses animations sont proposées : expositions artistiques, théâtre, mais aussi animations musicales et sportives tant pour les adultes que pour les enfants.
Des associations nombreuses dynamisent également la vie du village.
