Commune agricole de plaine, le village est situé sur la Route du tabac. Valff, autrefois traversé par la Kirneck, présente de belles maisons à colombages. Le village est aujourd'hui en plein développement. Le village appartint au monastère bénédictin d'Ebersmunster au VIIIe siècle. Au XIVe siècle, les sires d'Andlau y construisirent un château qui, après plusieurs démolitions et reconstructions, fut définitivement démantelé en 1789.
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