この村の農業活動は、1880年に主に紫に変わりました。今日では、ビクトリアのみがトゥレット=シュル=ルーで栽培されています。それは約25センチメートルの長い茎の上に立って、非常に香りのよい、シンプルな花びらの花を特徴としています。
毎年3月に、Fêtedes Violettesはスミレの季節を締めくくり、春を祝います。村の通りは午前9時30分から音楽の踊りや地元の踊りでアニメーション化されています。この春先、村全体が花でいっぱいになり、生命の甘さを感じます。フルリコルソは午後の初めに始まります。一日は誰もが参加できる花の戦いで終わります。