フランスのヴァカンスガイド

シャンゼルスラヴィオリ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・アルプ県

シャンゼルスラヴィオリ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・アルプ県
9.0
3

ブロッケーンとしても知られているシャンゼル・ラビオリは、ガーリック・サラダやラズベリー・ジャムで沸騰したクネル、またはオーブンでクリームで焼いた料理です。

シャンサウルスのraviolesは、ジャガイモ、新鮮なtommeまたはヤギのチーズ、卵、酵母と小麦粉で作られています。すべてが食用油で調理されています。伝統的に、彼らは村のお祭りや結婚式などの主要なお祝いで奉仕されました。

これらのラビオリを、Hautes-Alpesの白ワインで提供することはお勧めです。

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