Localizada no departamento de Côtes-d'Armor, Gouarec é uma vila encantadora, típica do interior da Bretanha, num vale na confluência do Doré e do canal Nantes-Brest.
Suas casas com arquitetura característica, quase medieval, não deixam indiferentes os visitantes. Se encontrarmos um vestígio da existência de Gouarec a partir do século XII, o nome da aldeia evoluiu. Primeiro escrito Gwareg, seu nome poderia evocar em "arco" bretão, referindo-se ao rio Blavet que se curva na cidade ou "protetor" galês em referência ao desaparecido castelo Rohan.
Antes da Revolução Francesa, havia em vez da aldeia atual apenas uma aldeia dependente de Plouguernével e com o nome de St Gilles-Gouarec. Devido à sua localização, a aldeia tornou-se sede de feiras e uma verdadeira vila do século XVII.
