A bela cidade medieval com telhados vermelhos de Semur-en-Auxois ergue-se sobre um planalto de granito rosa, no departamento de Côte-d'Or, entre Montbard e Saulieu, no coração de uma volta do Armançon. Rica em patrimônio e história, a cidade possui uma área protegida especialmente adequada para caminhadas. Seja para uma visita gratuita ou guiada, o centro histórico de Semur-en-Auxois lhe dá as boas-vindas para uma viagem no tempo. Passe por um dos portões fortificados que outrora protegiam a cidade para passear pelas vielas pitorescas e lindas praças pontilhadas de mansões e casas de enxaimel.
Primeira etapa: a torre de menagem com quatro torres, a mais imponente das quais, a torre Orle d'Or, com 44 metros de altura, pode ser visitada em 5 níveis, incluindo um museu, uma biblioteca, um acervo tecnológico e também uma conferência sala.
Em seguida, siga para a igreja colegiada de Notre-Dame, construída nos séculos 13 e 14 e restaurada por Viollet-le-Duc no século 19. Decorado com pequenas gárgulas surpreendentes, esta joia do gótico borgonhês exuberante abriga um retábulo do século 16 pintado representando a Árvore de Jesse, belos vitrais antigos ilustrando as corporações de açougueiros e cortinas, um entombamento policromado do século 15, bem como um grande Órgãos do século XVIII.
Localizado no antigo convento jacobino do século 17, o museu municipal de Semur-en-Auxois abriga coleções arqueológicas, geológicas, de história natural e belas artes.
Também a descobrir, o agradável passeio das muralhas que domina o vale do Armançon, bem como a ponte Joly e a ponte Pinard, de onde terá uma vista muito bonita sobre a cidade medieval!