Estrasburgo, rotulada como Cidade da Arte e da História, é uma parada essencial para quem viaja pela Alsácia. O seu centro histórico, Património Mundial da UNESCO, é internacionalmente famoso pelo seu excecional património arquitetónico, histórico e cultural. Os traços de seu passado medieval e sua era renascentista estão profundamente enraizados em seus genes.
Catedral de Notre-Dame de Strasbourg, que fica solenemente no coração da cidade, é seu ponto alto e seu símbolo. Construída entre os séculos XII e XV sobre as fundações de uma antiga basílica do Reno, esta obra-prima da arte gótica exibe suas características suntuosas, tanto por fora quanto por dentro. Sua magnífica fachada gótica em arenito rosa dos Vosges, sua fabulosa estatuária e sua torre de 142 metros de altura são imediatamente impressionantes. No interior, esconde uma série de pepitas, incluindo uma rosácea com vitrais de quase 14 metros de diâmetro, ou um relógio astronómico de estilo renascentista que apresenta uma procissão dos Apóstolos todos os dias às 12h30. Nas noites de verão, a catedral é adornada com som mágico e iluminações de luz. No topo da torre da catedral, com 66 metros de altura, você pode desfrutar de uma vista panorâmica da cidade, depois de subir os 330 degraus.
A praça da catedral está repleta de soberbos edifícios antigos, nomeadamente a farmácia dos cervos que data do século XIII ou a casa Kammerzell, uma casa em estilo renascentista em enxaimel que alberga um famoso restaurante alsaciano.
Listada como Patrimônio Mundial da UNESCO, a Grande Île, cercada pelo rio Ill, abriga o coração do centro da cidade. Ao longo das ruas pedonais, cada uma mais pitoresca que a outra, o visitante só pode entusiasmar-se com a perfeição do património edificado. Com seus canais, suas margens, suas ruas de paralelepípedos e suas casas floridas em enxaimel, Petite France é um dos bairros mais românticos da Ilha Grande. Já foi o distrito de curtidores, moleiros e pescadores. Construída em 1572 à beira-mar, a Maison des Tanneurs, hoje restaurante, é um belo exemplo da harmonia do lugar.
Na barragem de Vauban, um terraço panorâmico oferece uma bela vista das torres Ponts Couverts, do rio, da Petite France e da catedral. Antigo distrito imperial alemão, o Neustadt é outra área de Estrasburgo listada como Patrimônio Mundial da UNESCO, onde é bom caminhar. A Place de la République, que parece um parque, é um ponto forte. O parque Orangerie e seu lago também permitem um agradável momento de relaxamento em um espaço verde.
Estrasburgo também é a cidade dos museus. Tem nada menos que dez, incluindo o Palais Rohan, que abriga três museus dedicados às Artes Decorativas, Belas Artes e Arqueologia; o museu Oeuvre Notre-Dame, aos pés da catedral, que apresenta sete séculos de arte local; o museu da Alsácia, que celebra as tradições e a arte popular da Alsácia; o Museu Histórico, um lugar de emoção e descobertas sobre a história da cidade, ou o Museu de Arte Moderna e Contemporânea. A adega histórica dos Hospices de Strasbourg também merece uma visita. Contém, em barrica, o vinho mais antigo do mundo, que data de... 1472!
Os eventos também têm local de escolha. Além do famoso mercado de Natal de Estrasburgo, a cidade oferece o festival Musica no início do outono dedicado à música contemporânea, bem como os Dias Sagrados em junho, centrados na música sacra de todo o mundo.
Estrasburgo é também a sede das instituições europeias. Como tal, o distrito europeu acolhe o Conselho da Europa, o Parlamento Europeu e o Tribunal Europeu dos Direitos Humanos.