Importante commune des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, La Fare-les-Oliviers prend place à une quarantaine de kilomètres de Marseille et fait partie de la grande métropole Aix-Marseille-Provence. Elle se situe non loin de Coudoux, Berre-l'Etang et Cornillon-Confoux.
Ce véritable écrin de verdure bordé par les collines et les champs de vigne a connu une première occupation humaine à la Préhistoire. Elle s'est principalement développée à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les importantes mosaïques mises à jour sur les lieux, avant de se forger peu à peu au fil des siècles le visage qu'on lui connaît aujourd'hui.
Longtemps tournée vers la culture de l'olive, comme son nom l'indique, la commune de La Fare-les-Oliviers reste aujourd'hui appréciée des visiteurs pour son charme et ses beaux paysages.