Pézenas

Au cœur de l'Hérault, la petite ville de Pézenas a de quoi séduire les visiteurs avec sa magnifique architecture ancienne et son artisanat exceptionnel. Sculpteurs, potiers, ébénistes, souffleurs de verre et tant d'autres participent au riche patrimoine piscénois.

Cette richesse est l'héritage du glorieux passé de la ville. Capitale des États Généraux du Languedoc au XVI^e siècle, la cité connaît alors son âge d'or : de nombreux hôtels particuliers sont aménagés aux côtés d'autres bâtiments fastueux. On peut aujourd'hui en visiter quelques-uns comme l'hôtel de Lacoste qui abrite un très beau vestibule voûté d'ogives, ainsi qu'un magnifique escalier en équerre. L'hôtel de Malibran, quant à lui, est remarquable pour sa façade ornée de mascarons représentant des visages féminins souriants. Admirez les balcons recouverts de ferronnerie laissant deviner l'opulence de l'époque.

Véritable Versailles du Languedoc, Pézenas accueillit d'illustres personnalités, dont la plus célèbre reste Jean-Baptiste Poquelin, plus connu sous le nom de Molière. Ce dernier n'étant pas le bienvenu dans la capitale, il vint s'installer dans la ville en 1647. Dans un petit square de la place du 14 Juillet, un monument, réalisé en 1897 par Jean-Antonin Injalbert, lui est dédié.

Poursuivez votre visite de Pézenas en flânant au hasard des rues pavées où les maisons anciennes - dont certaines datent du Moyen Âge - sont ornées de persiennes colorées faisant écho aux teintes vives des boutiques d'artisanat d'art. À la Maison des Métiers d'Art, installée dans l'ancienne maison consulaire du XVII^e siècle, vous pourrez découvrir les réalisations d'artisans créateurs, telles que sculptures, bijoux, pièces de mode, arts de la table ou encore objets décoratifs. Impossible de repartir de Pézenas sans un souvenir fait main ! Pour parfaire votre séjour d'une note gastronomique, laissez-vous tenter par les succulents petits pâtés de Pézenas de la Maison Alary.