Cette petite commune du val d'Arnoult, dont l'économie a longtemps presque exclusivement dépendu du maraîchage et de l'exploitation de carrières de pierre, est aujourd'hui tournée vers les activités touristiques.
Outre les vestiges d'un prieuré bénédictin appelé "abbaye" ayant obtenu le label des Trésors de Saintonge, la commune accueille le parc botanique des "jardins de Compostelle", situé à proximité du "lac du Bois Fleuri", un plan d'eau artificiel aménagé en 1995.
La commune de Trizay est située dans le centre-ouest du département de la Charente-Maritime, dans l'ancienne province historique de la Saintonge. Elle occupe un site baigné par trois cours d'eau : l'Arnoult, l'Arnaise et le Buffetizon.
Le territoire communal, d'une superficie de 1413 hectares, est divisé entre marais tributaires de l'Arnoult, forêts et exploitations agricoles (en partie dédiées à la polyculture et à l'élevage). Celles-ci sont surtout présentes dans le nord de la commune, tandis qu'une large part du territoire communal est consacré au maraîchage, activité traditionnelle en val d'Arnoult. Cette activité s'explique par la présence de terres particulièrement fertiles, les "mottes", issues de l'ancien estuaire de l'Arnoult, aujourd'hui comblé par les alluvions. Parmi les productions locales figure en bonne place le haricot blanc dit "Mojhette", qui s'épanouit dans ces terres riches en humus.
En bordure de l'ancien estuaire s'étend un plateau dont les roches, exploitées dans des carrières, ont longtemps fait la richesse de la commune. Celles-ci sont aujourd'hui transformées en un plan d'eau artificiel, le lac du Bois fleuri.