A festa do conhaque é um evento popular cujo objetivo é promover os produtos vitivinícolas da região e, em particular, o conhaque, um conhaque feito a partir de uvas. Acontece todos os anos no último fim de semana de julho em Cognac, em Charente. Cognac está no centro das atenções, é claro, mas também pineau des Charentes, vinhos do país de Charente e produtos locais, como melão Charente ou ostras de Marennes.
Para a ocasião, uma dúzia de cabanas de pescadores estão instaladas nos cais sombreados da marina. Em um ambiente amigável e descontraído, os visitantes podem se sentar ao redor de mesas e saborear produtos locais acompanhados por vinho local ou saborear deliciosos coquetéis à base de conhaque.
Todas as noites, dois concertos emocionam o público do Cognac Festival. Um programa que sempre foi variado e de qualidade com artistas como Axel Bauer, Sinclair, Les Hurlements de Leão, Yann Tiersen, Matmatah, Catherine Ringer, Louis Bertignac e muitos outros!