Situado no coração do maciço de Corbières, nas margens de um rio calmo, pitoresca aldeia de Lagrasse, classificado entre os mais belos da França, formam um conjunto harmonioso com a sua antiga ponte em um jumento na Orbieu, o seu casas medievais, antigos baluartes e sua abadia dominada por uma torre do sino imponente. Antes de visitar St. Mary Orbieu Abbey, primeiro passeio pela cidade medieval, um lugar encantador, onde se pode admirar entre outras salão velho dos pilares de pedra do século XIV, barracas de artesanato de arte e uma igreja gótica listados.
Em seguida, descobrir, na margem oposta, a abadia beneditina de St. Mary Orbieu, fundada no século VIII, que experimentou no passado grande prosperidade e uma influência intelectual considerável. O pátio do palácio, a capela menor, a adega, a padaria, a sacristia, o transepto norte, a torre pré-românica, o dormitório dos monges, a capela São Bartolomeu, de jantar Mestre de Cabestany e sala da guarda são tantos lugares que irá revelar a você durante a visita da parte medieval pertencente ao Conselho Geral do Aude.
