Fundado em 1794, o museu das Artes e Ofícios, instalado nos edifícios do antigo priorado de Saint-Martin-des-Champs, no 3° distrito de Paris, é um dos mais antigos museus técnicos e industriais no mundo. Ao mesmo tempo excecional e impressionante, sua exposição permanente é composta de sete grandes coleções temáticas: os instrumentos científicos, os materiais, a construção, a comunicação, a energia, a mecânica e os transportes. Os 2.500 objetos distribuídos em 6.000 m² beneficiam, ainda, de uma magnífica valorização que os tornam ainda mais interessantes. Peças de grande importância são aqui expostas, como o aeroplano Blériot XI, suspenso sob a abóbada da majestosa igreja, o relógio marinho n°1, por Ferdinand Berthoud, o gasómetro Lavoisier, ou ainda, a esfera do pêndulo de Léon Foucault, para citar apenas alguns. Pontuado por painéis explicativos e terminais interativos, este conjunto único é apresentado numa perspetiva cronológica, que oferece, assim, a possibilidade de notar melhor as evoluções ao longo do tempo, principalmente, com o século das Luzes e a revolução industrial.
O museu das Artes e Ofícios também propõe regularmente exposições temporárias, conferências, ou ainda, atividades pedagógicas.
