Monumento construido a finales del siglo XIII, el castillo de Hohlandsbourg tiene lugar en la ciudad de Wintzenheim, cerca de Colmar, en el departamento de Haut-Rhin. Clasificado como monumento histórico, el edificio es obra de Siegfried de Gundolsheim, preboste de Colmar.
A una altitud de 620 metros, el castillo de Hohlandsbourg una vez sirvió para monitorear el área y protegerla de las invasiones enemigas. Ampliado ya en el siglo XVI por Lazare de Schwendi, Gran General del Imperio, el sitio dio la bienvenida a las tropas militares francesas en el siglo XVII tras la Guerra de los Treinta Años y la llegada de Alsacia a las propiedades francesas.
El castillo fue restaurado en la década de 1990 para convertirse en un centro cultural e histórico, y ahora se visita desde Pascua hasta el 11 de noviembre. Una exposición permanente muestra la historia del edificio y sus sucesivos propietarios, mientras que los cursos al aire libre le permiten descubrir el castillo de Hohlandsbourg de diferentes maneras.
El sitio acoge regularmente eventos festivos como banquetes medievales, el festival Tapas et Remparts en junio, el festival de caza en mayo, el Bosque Encantado en junio o el encuentro en los jardines. Las exposiciones temporales también se ofrecen durante todo el año.