Paris Photo ist eine Art Jahrmarkt, der das Ziel hat, die künstlerische Fotografie zu bewerben und die zeitgenössische Kreation zu fördern. Er findet jedes Jahr Mitte November statt und dauert drei Tage. Aus diesem Anlass zeigen mehr als 140 Galerien aus 33 verschiedenen Ländern herausragende Werke unter der Kuppel des Großes Palastes. 27 internationale Verlage sind außerdem präsent und bieten ein komplettes Panorama der Fotokunst von heute.
Jedes Jahr steht dabei eine Privatsammlung im Mittelpunkt, mit herausragenden Werken von so bekannten Künstlern wie Cy Twombly, Hans-Peter Feldmann und Nan Goldin sowie auch mit den Werken von noch unbekannten oder weniger bekannten Künstlern. Das Event versteht sich als ein experimentelles Forum mit Gesprächen, runden Tischen und Erfahrungsberichten, die es Künstlern, Galeristen, Sammlern, Profis, Neugierigen und Fans erlauben, sich zu treffen und auszutauschen. Viele Autoren kommen zu der Messe, um ihr Publikum bei Signierstunden persönlich zu treffen. Mehr als 1.300 Künstler werden ausgestellt und mehr als 170 Aussteller nehmen an der Veranstaltung teil, darunter Verlagshäuser und viele internationale Kunstgalerien.