In einem prächtigen Herrenhaus Winzer des neunzehnten Jahrhunderts, angrenzend an die Hostellerie Cèdre, empfängt Sie unser Gourmet-Restaurant in einer raffinierten Umgebung für ein unvergessliches Erlebnis.
Küchenchef Jordan BILLAN und sein leidenschaftliches Team bieten in einer Reihe von charaktervollen Lounges mit Holzarbeiten, Formteilen und antiken Parkettböden oder auf der schönen Sommerterrasse im Herzen des Parks eine einfallsreiche und duftende Küche, die sich von den Quellen des Burgunder-Terroirs inspirieren lässt. Die Speisekarte, die lokale Produzenten ehrt, entwickelt sich mit den Jahreszeiten weiter und ermöglicht es Ihnen, die Geheimnisse der lokalen Gastronomie zu entdecken. Burgunderweine nehmen einen prominenten Platz in unserer Weinkarte ein, die mehr als 400 Referenzen hat
