Het Marennes-Oléron bassin bestaat uit zes gemeenten, en geniet internationale bekendheid voor de kwaliteit van zijn oesters, gekweekt in parken op zee. Ze worden vervolgens gerijpt in oesterputten, "claires" genoemd. Het moerasgebied, dat een deel van het bassin bedekt, bestaat uit een mozaïek van bijzondere en verrassende landschappen. Een perfecte locatie voor vele trekvogels, zoals reigers, zilverreigers, zwanen en ooievaren.
Het zeegat van de Cayenne-haven biedt steeds weer een spektakel, met zijn originele, felgekleurde huisjes die vele bezoekers, schilders en fotografen trekken. In de haven bevindt zich het Oestercentrum (Cité de l'huître), een museum gewijd aan de oesterteelt. Hier vindt de bezoeker een schat aan informatie over de teelt van de beroemde schelp, en de vakkennis van de oesterkwekers. Hij bestaat uit vier spektakel-huisjes met verschillende thema's. Het 3,5 kilometer lange "Claires" oesterputpad staat vol informatiepalen, en loopt langs het zeegat over de moerassen en oesterkwekerijen.
Het architectonisch erfgoed heeft ook een plekje in deze bijzondere omgeving. Wanneer u de 289 treden betreedt van de Sint Petrus van Saleskerk in Marennes kunt u van boven de klokkentoren, waarvan de pijl zich op een hoogte van 85 meter bevindt, genieten van een prachtig panorama over het bassin, en het oesterteeltlandschap! Brouage, met keurmerk "Mooiste dorp van Frankrijk", is een voormalig bolwerk tussen de moerassen, waar u zeker een bezoekje moet brengen aan de stadsmuur, maar ook zijn wachttorens, versterkingen en vestingpoorten, die getuigen van zijn middeleeuws verleden. Kasteel La Gataudière, prachtig bouwwerk uit de 18e eeuw dat valt onder monumentenzorg, was eigendom van François Fresneau, ingenieur van de koning en uitvinder van het rubber. Tegenwoordig worden zijn prachtige terreinen gebruikt voor een avonturenpark met boomklimparcours, paintball, kart maar ook oriëntatielopen.
