Au coeur de la montagne ardéchoise, dans le Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, sur la commune de Saint-Andéol-de-Fourchades, se dresse, à 1 380 mètres d'altitude, la ferme de Bourlatier, une ancienne ferme traditionnelle au toit de lauzes du XVIIe siècle, ouverte au public de mai à fin septembre. Surmontée d'une superbe et impressionnante charpente en forme de vaisseau retourné, sa grange à foin est de nos jours un lieu de mémoire dédié à l'histoire ainsi qu'au patrimoine naturel et architectural de cette magnifique région ardéchoise.
Des visites guidées à la fois ludiques et interactives, des animations culturelles, telles que conférences, expositions et concerts, ainsi qu'un espace consacré aux produits du terroir, y sont proposés.
