Inscrit aux Monuments Historiques, le château de Mareuil a été érigé au milieu du XVIIIe siècle par Jean-Baptiste-Nicolas Thomas de Pange, qui reçoit la seigneurie de Mareuil-sur-Aÿ en cadeau de mariage. Il fait alors édifier une première demeure en style Louis XV, avant d'y faire ajouter des parements de brique rouge quelques années plus tard.
Construit sur les plans de l'architecte Chevotet, le château de Mareuil présente un décor utilisant la brique pour les chaînages et les encadrements de baies. Il dévoile également des communs avec plan en U dédiés à la fabrication du champagne et une aile nord transformée à la fin du XIXe siècle.
A l'intérieur, il est possible d'admirer de très beaux salons décorés, ainsi que des caves à champagne.
Le bâtiment est encadré par deux jardins potagers enclos de mur de la fin du XVIIIe siècle. Redessiné à la fin du XIXe, le parc dévoile encore une glacière et une orangerie.
