Les Mayons sont une localité du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, à 30 km à l'est de Brignoles et à 25 km du littoral et des plages.
Le territoire de près de 29 km² s'appuie au sud sur les contreforts du massif des Maures et relève au nord de la plaine des Maures, désormais classée au titre de Réserve naturelle nationale.
Largement boisé, le site des Mayons est d'abord un hameau au XVe siècle où s'établissent des charbonniers puis, au fil des siècles, sont exploitées des mines de fer et de plomb qui ne furent fermées qu'au lendemain de la Seconde Guerre mondiale.
Les Mayons dépendent sous l'Ancien régime des seigneurs du Luc et la commune n'est officiellement créée que sous Napoléon III, en 1863.
Comptant désormais environ 650 habitants, le village met en avant son environnement forestier et naturel. Comptant par ailleurs quelques exploitations viticoles et agricoles (châtaigne, miel), c'est une étape de choix pour les amateurs de tourisme vert à moins d'une heure des plages et stations réputées de la côte varoise.
Le petit bourg provençal aux ruelles fleuries a préservé un patrimoine historique ne manquant ni de charme ni d'intérêt. C'est le cas de son église Saint-Jean, datant du XVIIe siècle, remaniée et agrandie au XIXe, dotée d'un campanile. Elle abrite un riche mobilier et surtout un tableau évoquant la Crucifixion où figurent saint Jean et Marie et un étonnant tableau qui fait référence au calvaire, daté du XVIIe siècle.
On remarquera par ailleurs dans le village comme dans ses environs nombre de fontaines et d'oratoires, qui témoignent de son passé où des populations immigrées (Italie, Allemagne) travaillant dans les charbonnières puis dans les mines étaient dispersées et très pratiquantes.
A mentionner également une belle maison de notable (appelée parfois le château), datant du XIXe siècle. Mais le "vrai" château de Mayons est une demeure du XVIIIe siècle, en contrebas du village, entourée d'oliviers et d'un parc de 2 hectares, située entre le massif et la plaine. Acquis par la collectivité départementale, le château abrite depuis 2010 la Maison de la Nature. Cette institution accueille tout au long des années des animations, des expositions, des conférences qui visent à concilier découverte de la richesse environnementale et développement touristique durable. Des actions sont par ailleurs menées à l'intention du jeune public comme des adultes. Un jardin et une ferme pédagogique avec poules, chèvres, moutons et ânes sont implantés et une exposition permanente est consacrée aux "peuples des Maures", tant sur le plan de la faune que de la flore. Ouvert tous les jours. Renseignements au 04 94 50 80 81.
Avant de prolonger cette visite par la découverte de la plaine des Maures, un détour s'impose par un autre "monument" du village : le "Grand-père" châtaignier, un arbre plusieurs fois centenaire.
Ensuite, via de nombreux chemins de randonnée, la verdoyante Réserve Naturelle Nationale de la Plaine des Maures, dont une partie des 5200 hectares est située sur le territoire de la commune, permet d'appréhender une biodiversité exceptionnelle en région méditerranéenne, ainsi qu'un paysage de grande valeur. On y observe une diversité très large d'espaces (chênaies, pinèdes, pelouses, mares temporaires, maquis, dalles de grès, prairies…) où sont réfugiées des espèces rares comme la tortue d'Hermann. La philosophie de la réserve est de protéger la biodiversité en prenant en compte des activités humaines elles-mêmes respectueuses de l'environnement. Renseignements au 04 83 95 81 90.
D'autres itinéraires de randonnée conduisent au sud vers le massif des Maures (certains circuits présentant des difficultés liées au relief) et sont jalonnés de magnifiques points de vue vers l'intérieur des terres ou le littoral et là encore, de zones écologiques d'intérêt (présence d'orchidées). Cartes et renseignements au 04 89 26 03 80.
Enfin, sur le plan culturel, à noter que la bibliothèque du village programme régulièrement des lectures pour les jeunes enfants et des rencontres littéraires. Informations au 09 67 81 97 80.
Fin juin, feux de la saint Jean.
En juillet, le premier week-end après la fête nationale, fête du village avec animations ludiques et musicales.
Les deuxième et troisième dimanche d'octobre, fête de la châtaigne avec animations gourmandes, marché de terroir, attractions foraines pour les enfants, spectacles de rue.
En décembre, crèche vivante.
L'abbaye du Thoronet, la chartreuse de la Verne, le massif des Maures, le village des tortues, Bormes-les-Mimosas, le littoral varois avec Saint-Tropez, Grimaud, Port Grimaud, Ramatuelle, Le Lavandou, Hyères avec ses grandes plages et ses îles (Porquerolles, Port-Cros), les jardins extraordinaires du Rayol-Canadel, le somptueux sentier des douaniers (les 3 caps Camarat, Lardier et Taillat). Les villages varois tels Fayence, Seillans, Mons, Tourtour, Cotignac, Entrecasteaux et son château, le vieux Cannet-des-Maures, les sources de l'Argens, les gorges du Verdon.