Situé sur les hauteurs de Saint-Savin, dans l'ancien bourg fortifié, le château de Demptézieu en Isère a été érigé dans le courant du Xe siècle. À l'origine petit château fort en bois ceinturé de fossés, il est transformé au milieu du XIIIe siècle pour prendre l'aspect qu'on lui connaît aujourd'hui.
De forme quadrangulaire, le château de Demptézieu se compose d'un donjon circulaire relié à trois tours d'angle par un mur d'enceinte surmonté d'un chemin de ronde. Au XIVe siècle, ce dernier se voit agrémenté d'un logis dans l'intérieur de la cour. Inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, le site est visible uniquement de l'extérieur.
