Située au cœur de Strasbourg, à la jonction des quais des Bateliers et des Pêcheurs, l'église Saint-Guillaume est un magnifique bâtiment de style gothique dédié au culte luthérien. Construite au début du XIVe siècle, en même temps qu'un couvent de moines mendiants, sur les bords de l'Ill, par le chevalier Henri de Müllenheim alors de retour des croisades, elle présente une architecture sobre et austère, dans le respect de son ordre.
En brique et non voûtée, l'église Saint-Guillaume dévoile une nef unique prolongée d'un chœur polygonal. Devenue église paroissiale au XVIIe siècle, elle se voit alors agrémentée d'un clocher asymétrique. À l'intérieur, les visiteurs peuvent découvrir une décoration mélangeant les styles gothique et baroque, avec notamment un autel principal en stuc du XVIIIe siècle, une clôture en fer forgé ou encore une chaire en bois taillé et doré, tous classés aux Monuments Historiques.
Depuis la fin du XIXe siècle, l'église Saint-Guillaume abrite un chœur qui fut longtemps dirigé par des chefs d'orchestre de renom et qui propose encore des concerts, notamment lors du vendredi saint.