Chaque année depuis 1973, la deuxième quinzaine d'août, ce sont environs 300 artistes amateurs du monde entier qui sont invités à Montoire pour faire découvrir à un public fidèle les danses, chants et musiques traditionnelles du monde. Une dizaine de groupes des cinq continents sont invités à chaque édition. Des spectacles sont programmés chaque soir sous un palais de toile, ainsi que des expositions, des conférences animées, des stages de découverte, des repas typiques et en musique, de l'artisanat, des animations de rue, et des émissions radio ouvertes au public. Le festival créée ainsi des contacts et plus tard des échanges entre le public et les danseurs, et entre ces danseurs des différentes régions du globe, malgré leurs différentes coutumes, religions, richesses ou couleurs de peau.