Chaque année à la rentrée de septembre, le deuxième dimanche du mois exactement, se tient dans les rues du village une grande foire à tout. Les Journées du Patrimoine qui se tiennent le troisième week-end de septembre sont quant à elle l'occasion de découvrir le patrimoine exceptionnel d'Olivet et de retracer la riche histoire de ce lieu si attachant.
Un important marché se tient dans le centre-ville, place Louis Sallé et sur une partie de la rue Marcel Belot. C'est un rendez-vous incontournable chaque vendredi de l'année de 14h15 à 19h.
Chaque année au mois de mars, durant la semaine de la langue française, le Camion des Mots s'installe dans le parc du Poutyl afin de faire découvrir à tous, petits et grands, la richesse de notre belle langue.
