Faça um loop no flanco sul de Causse Mejean para apreciar as belas e selvagens gargantas de Jonte (cornijas). Para ver: a capela Saint-Gervais empoleirado em sua rocha, as casas caussenardes na aldeia de Hyelzas e casas, a Caussenarde Farm of Yesteryear (. Museu - visita 1h), os abutres deslizam... Buvette / Pause- as refeições podem ser servidas na queijaria Hyelzas ou no bar e restaurante Douzes.
O armand aven