Aninhado em uma charmosa vila entre a baía de Mont-Saint-Michel e a mancha normanda, o Gué du Holme abre suas portas e convida você a passar um momento combinando arte de vida e arte da mesa. O elegante quarto com sua decoração caprichada cria um ambiente refinado e aconchegante.
Atrás de seus fogões, o Chef desenvolve apaixonadamente uma cozinha gourmet que tem algumas surpresas guardadas para você. Você apreciará um mapa entre terra e mar que se inspira na tradição do terroir bretão. Entre as boas sugestões estão o lugar amarelo de volta com infusão de beterraba e as panquecas Suzette para sobremesa que serão preparadas na sua frente!
Assim que os dias ensolarados chegarem, aproveite o jardim do restaurante para uma refeição ensolarada...