Pérola do litoral Vermeille, a pequena cidade de Collioure, popular entre os pintores, forma um conjunto com charme incrivelmente pitoresco... Um destino de cartão postal, com o seu castelo real junto ao mar, o seu porto com barcos típicos, o seu pequeno praias de cascalho, terraços de cafés, sua cidade antiga com fachadas coloridas e sua icônica torre sineira rosa! Uma bela imagem que pode ser admirada a partir da capela da ilha de São Vicente, desde a caminhada ao pé do castelo ou a partir da borda do jardim...
Datando do século 17, a igreja de Notre-Dame-des-Anges abriga em suas paredes verdadeiros tesouros da arte barroca: nove soberbos retábulos cuja riqueza de detalhes esculpidos nunca deixa de encantar os amantes da herança sagrada! Particularmente notável, a do altar-mor é obra do artista catalão Joseph Sunyer.
Aberto ao público, o imponente castelo real de Collioure, dos séculos XIII a XVII, foi entre 1276 e 1344 a residência de verão dos reis de Maiorca.
Localizada no extremo sul da França, no departamento dos Pirineus Orientais, a aldeia de Collioure aninha-se no oco de uma baía onde misturam as águas límpidas do Mar Mediterrâneo e as rochas dos Pirinéus. Várias praias de areia ou seixo, enseadas lhe permitirá desfrutar de natação.
Cidade de Arte e cidade histórica desde os tempos antigos, Collioure convida você a descobrir sua história e seu patrimônio arquitetônico excepcional.
Collioure sempre foi uma fonte de inspiração para artistas. Picasso, Matisse, Derain, Dufy, Chagall, Marquet e muitos outros imortalizaram o pequeno porto catalão. Hoje, o Museu de Arte Moderna, cerca de quarenta galerias e artistas de várias origens continuam a fazer de Collioure "a Cidade dos Pintores".
Gastronomia gira em torno de vinho, anchovas e crocância. Uma vinha da montanha, construída em terraços, plantada vários séculos antes de Cristo, varrida pela Tramontana, aquecida pelo sol dá origem a vinhos de caráter. : Banyuls AOC, vinho doce natural e Collioure AOC, tinto, rosado ou branco.
Durante séculos, as anchovas de Collioure fazem parte da tradição gastronómica catalã. O rótulo "Site remarquable du goût" recompensa e garante uma preparação tradicional, artesanal e autêntica do peixinho azul.
Crunch Collioure é um bolo seco com amêndoas ou pedaços de chocolate. Sua preparação também é tradicional, baseada em produtos naturais.
A hidroterapia também desempenha um papel importante na economia da aldeia. Um centro de reabilitação funcional, contratado, está aberto o ano todo.
Locais vizinhos: Museu Aristide Maillol em Banyuls-sur-Mer, Museu de Arte Moderna em Céret, Trenzinho amarelo em Cerdagne, Museu Dali em Figueras, Vila de Cadaques, fazenda descoberta em Saint-André, Trópico da Borboleta em Elne.
