Lanciato a novembre 2011 con l'obiettivo di valorizzare la creazione fotografica contemporanea e di trasformare i visitatore in acquirenti, Fotofever oggi si afferma come una giovane fiera al tempo stesso audace e creativa.
Per tre giorni, le fotografie di oltre 900 artisti di tutto il mondo sono esposte al Carrousel du Louvre in un centinaio di gallerie differenti. Tra le altre, si trovano gallerie giapponesi ma anche collezioni private di Russia, Francia, Italia, Stati Uniti o Paesi Bassi. I prezzi sono mostrati nella massima trasparenza per le opere la cui tiratura non supera le 30 copie, di qualsiasi formato. Una selezione di opere "a prezzi bassi" a meno di 1000 euro è proposta ai giovani collezionisti. Il salone non è riservato solo agli acquirenti, ma anche a tutti gli appassionati di fotografia e ai curiosi che desiderano scoprire e sostenere gli artisti di domani.
Fotofever è anche un trampolino per i giovani talenti: ad ogni nuova edizione, il Fotoprize ricompensa il lavoro di un giovane laureato di una scuola d'arte. Creato da Cécile Schall, nipote del famoso fotoreporter francese Roger Schall, Fotofever si tiene ogni anno a novembre con una frequentazione e un numero di espositori in continuo aumento.
