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Los imprescindibles
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La charcutería de los montes de Lacaune
8.4
16
Una antigua tradición
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El azul de Causses
7.6
6
Un queso de leche de vaca con una deliciosa pasta entreverada
Favorito
El aligot
7.3
8
¡Una suculenta especialidad de Aubrac!
Favorito
Las cavas de Roquefort
7.1
8
El roquefort, queso de pasta azul mundialmente conocido
Favorito
Los destacados
Visita virtual
La truffade
9.4
7
Un plato tradicional de la meseta de Aubrac
Favorito
La échaudé de Carmaux
9.0
2
Un galleta con el delicioso sabor del anís
Favorito
La fouace de Aveyron
8.0
5
Un pastel en forma de corona perfumado con flor de naranjo
Favorito
El pastel asado
7.3
4
Un postre cocinado con fuego de leña
Favorito
El fricandó
6.8
5
Un paté de campaña con delicioso sabor a asado
Favorito
Los descubrimientos
Visita virtual
El farçou
9.3
3
Un paté de acelgas lleno de sabor
Favorito
La pouteille y los manouls
9.0
5
Platos que ensalzan los despojos
Favorito
El estofinado
8.0
1
El bacalao en todo su esplendor
Favorito
El tripou
7.6
5
Una nueva forma de aprovechar los despojos
Favorito
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