Restaurantes en Laissac-Sévérac l'Église

Hojaldre de caracol, ternera de Aubrac, sin olvidar su acompañamiento de aligot, trufa y postres caseros. Posibilidad de comidas en grupo, previa reserva.

La Cave à Clément le da la bienvenida para comprar vinos, cervezas y licores, o para pasar una agradable velada disfrutando de buenos vinos y tapas caseras de productores locales.

Lucie y Jean-Philippe ofrecen una cocina casera, generosa y gourmet. Se sirven platos tradicionales franceses e internacionales, elaborados con esmero y originalidad con productos frescos. (no hay menú vegetariano ni vegano)

Para grupos, banquetes, cumpleaños, comidas de empresa y eventos familiares, el Relais de Boralde ofrece menús a medida.

Venga a pasar un momento de convivencia en el pequeño sacacorchos situado en el corazón de la ciudad de Saint Geniez d'Olt.

En un ambiente cálido con una decoración contemporánea, "La Tour" está dedicado a la gastronomía. Aquí la cocina es refinada, generosa, auténtica y original. Allí florece todo un repertorio de terruño.

El restaurante Le Moderne, situado en Prades-d'Aubrac, un pequeño pueblo de 400 habitantes a los pies de los Monts d'Aubrac, ofrece una cocina regional auténtica y apasionada. En una decoración panelada que respeta el espíritu del sitio, disfrute…

Situado a 300 m de Aubrac, el Buron du Couderc le ofrece un aligot tradicional preparado ante sus propios ojos y acompañado de carne de Bœuf Aubrac procedente de la granja familiar.

Restaurante situado en la aldea de Aubrac

Aligot tradicional hecho delante de usted con auténtico puré de patatas en este burón con una vista impresionante del pueblo de Aubrac.

Antigua masía convertida en restaurante en 1987. Cuando entras en el Buron de la Sistre, te sumerges inmediatamente en la atmósfera. Los comederos a los lados del gran salón, las campanas colgadas en las paredes de piedra, las mesas de madera.…

Cocina local de la región de Aubrac.

En medio del campo, un entorno agradable y relajante. Ambiente familiar y cocina tradicional.

Sólo se promueven los productores locales, los viticultores respetuosos con la naturaleza y, por supuesto, los productos frescos.

Se recomienda reservar. Terraza trasera tranquila.

La vista desde la gran terraza de madera en el corazón del valle es espléndida. El espacioso interior es agradable y cómodo, con un menú que cambia con las estaciones. Por reserva…

Comida alrededor de una chimenea, pieza cocinada en un asador (cochinillo, jamón fresco, pato, pierna…). Especialidades : stockfish, truffade, aligot…

Brasserie de mayo a septiembre, cocina tradicional, carne de granja Label Rouge Aubrac, Aligot, postres caseros, menú, plato de…

Restaurante de gastronomía regional abierto todas las noches. Zona de juegos infantiles para la tranquilidad de los padres.