Ex scuola del villaggio, l'Auberge fa ora parte della rete logis de France (COSY e terroir) e vi offrirà una cucina tradizionale e familiare a base di prodotti locali e locali. Privilegiamo i produttori locali (formaggi, miele, pane…) e se possibile i prodotti biologici (verdure, uova, infusi…). Abbiamo ottenuto per l'hotel l'etichetta green key per l'anno 2022, riconoscimento del nostro impegno ambientale e del nostro approccio al miglioramento continuo. Nella stagione giusta, potrete godere della sua splendida terrazza e della sua calma. Nelle vicinanze: il castello Rocher, Gorges de la Sioule, escursioni nelle Combrailles, equitazione, troverete qui tutte le attività legate agli sport acquatici: canoa, pesca, vela e canottaggio al Lago Fades. Vicino al Parco Naturale Regionale dei Vulcani dell'Alvernia, è anche il punto di partenza per molte visite: castelli e chiese, il vigore di Tazenat, la catena di Puys, o i siti di Vulcania, il vulcano di Lemptegy e il Puy du Dôme. La classificazione Logis del nostro ristorante: de Terroir - Una cucina generosa, che enfatizza le ricette regionali e tradizionali, servita in un ambiente caldo e accogliente. La classificazione Logis dei nostri alloggi: Cosy - Hotel di buona reputazione con comfort pulito, il tutto al miglior prezzo. Aperto tutto l'anno. Ristorante aperto dal martedì sera alla domenica a pranzo su prenotazione. Wi-fi gratuito.