De wijngaard

Een Gigondas elk jaar in eind mei, organiseerde de Kruispuntbank van de terroirs. Ontdekking van Gigondas terroir ATV met proeverijen en beoordelingen door professionals. Land lunch. Georganiseerd door jonge wijnmakers Gigondas. Informatie en reserveringen op +33 4 90 65 85 53.

De derde maandag in juli, de Unie AOP Gigondas organiseert het festival " Gigondas Tables ". Zie je waar sublieme gastronomisch koken wijnen van Gigondas, het is op het dorpsplein, op slechts 4 chefs Vaucluse en een kaas en gebak zullen hun gerechten, wijnen twintig gebieden te begeleiden. Informatie en reserveringen op +33 4 90 37 79 60 - E-mail : promotion@gigondas-vin.com

De aanwezigheid van de wijn in de Provence wordt getuigd van de oudheid. De Romeinse verovering, de actie van de religieuze autoriteiten en in het bijzonder van de pausen in Avignon voor een eeuw aanwezig zal rijden ontwikkeling van de wijngaard. In de 19e eeuw, zal de komst van de spoorlijn en de phylloxera die de wijngaarden van Noord-Frankrijk zal vernietigen een impuls aan de teelt van de wijnstok geven.

De twintigste eeuw zal de kwaliteit, de vrucht van de kennis van de mens, zijn uitzonderlijke terroirs die de expressie van rassen kwaliteiten aangepast aan de droge warme en winderige die de Vaucluse wijngaarden domineert. Kwaliteiten om te markeren : kwaliteit druivensoorten, kwaliteit conversie-tool met de oprichting van een dicht netwerk van coöperaties en meer recent privé kelders, kwaliteit marketing.

Een wijnbouw en wijn wijnbouw is onderdeel van de cultuur van de Vaucluse. De broederschappen zijn vele, vele festiviteiten het hele jaar door. De Vaucluse is de oorsprong van het feest van de wijnbouw en wijn, die in 2010 werd de 16e editie.

Klein van formaat, de Vaucluse is een van de grootste Franse wijn afdelingen : meer dan 15 % van het land is beplant met wijnstokken en heeft van de productie op zijn eigen, bijna de helft van de Côtes du Rhône. Het biedt een zeer breed scala van appellations d'Origine Contrôlée en lokale wijnen.

Productie van wijnstokken aan marketing in de hele wereld, wijn is de eerste Vaucluse economische kracht met meer dan 6.000 directe banen in het departement.

Belangrijkste agrarische activiteit van de afdeling, wijnbouw neemt meer dan 50 000 ha ( -3 % in 10 jaar ) en het gaat om meer dan 5.000 registranten. 39 coöperaties en meer dan 600 private kelders bieden wijn maken. De jaarlijkse productie bedraagt ​​ongeveer 2 miljoen hl, rode domineren het palet van Vaucluse wijnen. Als rood is eigenlijk meer dan 90 % van de Côtes du Rhône, echter rekening mee een belangrijke ontwikkeling van rosé op aanduidingen Ventoux ( rood = 60 % = 30 % rosé, wit = 4 % ) en Luberon ( rood = 32 % = 44 % rosé, wit = 24 % ). De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van de kenmerken van de bodem variëteiten: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre en cCnsault. De witte wijnen zijn afkomstig uit de Grenache, de Roussane, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc.