Het charmante dorpje Ille-et-Vilaine, in Bretagne, Moulins vindt plaats op ongeveer dertig kilometer van Rennes, aan de oevers van de rivier de Quincampoix. Het ligt ongeveer twintig kilometer van Vitré, niet ver van Domagné, Marcillé-Robert en Domalain.
Degene die zijn naam dankt aan een verdwenen molen, ontwikkeld in de middeleeuwen, met name dankzij een belangrijke open plek die tussen de 11e en 12e eeuw door benedictijner monniken werd uitgevoerd. Tegenwoordig trekt de stad nog steeds bezoekers met de charme van zijn typisch Bretonse architectuur, maar ook met zijn culturele activiteit en de nabijheid van enkele van de mooiste toeristische trekpleisters in de regio.