De stad Nyons, beroemd voor zijn zwarte olijven, ligt in het zuidelijke deel van Drôme, in het hart van het regionaal natuurpark van Baronnies Provençales. Zijn olijfboomgaard wordt gerekend tot "Opmerkelijke Smaaklocatie" (Site Remarquable du Goût), en de olijfolie heeft het AOP keurmerk toegekend gekregen.
Nyons heeft een lange geschiedenis, waarvan nu nog sporen te zien zijn. Een reis terug in de tijd in dit gezellige plaatsje, één van de Mooiste Omwegen van Frankrijk...
Een van de meest iconische bouwwerken van Nyons is waarschijnlijk de brug pont Roman, die over de Eygues gaat. Deze gewelfde brug van grijs steen bestaat slechts uit één boog; heeft een reikwijdte van 43 meter, en een hoogte van 18 meter. Het uitzicht op de rivier, en het omliggende landschap is zeer fotogeniek! Aan de voet van de brug, herinneren historische oliemolens uit de 18e en 19e eeuw eraan dat de olijfolie-productie al eeuwen van belang is.
De historische stad, bereikbaar via de straat rue des Bas-Bourgs, zit ook vol architectonische pareltjes. Hier vindt u onder andere de Saint-Jacques poort uit de 15e eeuw, onderdeel van de middeleeuwse wijk. Of de Saint-Vincent kerk uit de 17e eeuw, waarin een prachtige collectie schilderijen is ondergebracht. Tevens een vermelding waard is het plein place des Arcades, gedateerd uit de 14e eeuw. Hier wordt nog steeds iedere donderdagmorgen de traditionele markt gehouden, waar smaken en geuren zich vermengen met vrolijke kleuren.
Een ander iconisch bouwwerk van Nyons die u moet zien, is de Randonne toren uit de 13e eeuw, die zich in het hoge deel van het plaatsje bevindt. De beklimming om daar te komen is wat steil, maar zeker de inspanning waard. Want als u eenmaal boven bent, wordt u beloond met een schitterend panorama op de stad en het omliggende landschap! De Randonne toren, in middeleeuwse bouwstijl, diende oorspronkelijk als burchttoren en militaire gevangenis, voordat het in de 19e eeuw een religieus bouwwerk werd, de kapel Notre-Dame-de-Bon-Secours, tegenwoordig herkenbaar aan het Mariabeeld dat op de top staat.
Ga vervolgens richting de sfeervolle wijk les Forts. Hier hangt nog steeds een middeleeuwse sfeer, met typische geplaveide straatjes, en gewelfde galerijen. Niet te vergeten natuurlijk het voormalige feodale kasteel, en enkele overblijfselen in de vorm van muurtjes, andere sporen van dit historische verleden.
Nyons is dus een stad waar het heerlijk vertoeven is. Met de beschutte pleintjes en vele cafeetjes, restaurantjes en boetiekjes heeft het plaatsje het nodige te bieden. Laat uw nieuwgierigheid u leiden tot de Scourtinerie, laatste fabriek in Frankrijk waar nog "scourtins" gemaakt worden. Dit zijn met kokosvezel gevlochten mandjes, als filter gebruikt bij het olijfolie persen.
