In Savoia e Alta Savoia, i diots sono da tempo un piatto molto apprezzato. Si tratta di salsicce di maiale, affumicate o con il cavolo, profumate con la noce moscata. Solitamente misurano 10 -15 cm di lunghezza per un diametro di circa 5 cm e un peso di 200 g. Si riconoscono per il caratteristico colore rosa.
Leggere, grazie al 30 % di materia grassa, le salsicce diots possono essere mangiate alla griglia o bollite, ma solitamente sono cucinate con vino bianco o rosso e cipolle. Quando i diots sono mangiati caldi, sono accompagnati da patate lesse, pezzetti di pasta chiamati crozets, polenta o lenticchie. Anche la mostarda ne esalta il gusto.
Il tutto è abbinato ad un vino bianco della Savoia, come un Apremont oun Abymes.