L'abbaye de Noirlac, à Bruère-Allichamps, dans le Cher, est une étape incontournable sur la route historique Jacques Cœur ! Fondée au XIIe siècle au cœur du Berry, et sublimée par son écrin naturel de bocages au bord du Cher, elle constitue un superbe exemple de l'architecture monastique cistercienne.
Elle reflète parfaitement l'esprit cistercien par la pureté de sa conception, la simplicité de ses formes architecturales et le dépouillement de ses ornements. Selon les règles cisterciennes, la communauté des moines devait être strictement séparée de celle des convers. C'est le cas à Noirlac, où les bâtiments s'organisent autour du cloître. À l'est, se trouvent l'aile des moines avec le dortoir, la salle capitulaire et le chauffoir, et à l'ouest le bâtiment des convers, plus rudimentaire. La monumentale église abbatiale et le réfectoire laissent entrer une lumière naturelle par les rosaces et les baies des vitraux contemporains dessinés par l'artiste Jean-Pierre Raynaud.
Depuis 2008, elle remplit sa mission de centre culturel de rencontre, en affichant une riche programmation de spectacles vivants et d'expositions d'art contemporain.