Avant de rejoindre l'Adour à Bayonne, la rivière Nive, qui prend sa source au sud d'Estérençuby, traverse des paysages verdoyants bucoliques parsemés de jolis villages basques aux maisons typiques.
En sillonnant la vallée de la Nive, l'on pourra faire une halte à Itxassou, royaume de la cerise noire ! Son église, dont la visite est incontournable, abrite un splendide retable doré ainsi que trois étages de galeries en bois.
Bidarray, avec ses bases nautiques proposant des descentes en canoë-kayak et rafting, a de quoi ravir les amateurs de sports d'eaux vives ! Riche en truites et saumons, la rivière Nive est aussi une destination de prédilection pour les passionnés de pêche... Les amateurs de paysages sauvages, quant à eux, ne manqueront pas de parcourir les gorges de la Nive et de s'arrêter un instant au site insolite du Pas de Roland, un passage taillé dans la roche par l'érosion des eaux tumultueuses de la Nive.
Enfin, on ne quittera pas ce merveilleux territoire sans avoir vu Saint-Jean-Pied-de-Port et sa vieille ville au patrimoine remarquable située sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle...