Abbaye bénédictine de l'Hérault, l'abbaye d'Aniane a été fondée au VIIIe siècle par saint Benoît d'Aniane. Entièrement détruite au XVIIe siècle, elle voit sa communauté de religieux adhérer à la réforme de la Congrégation de Saint-Maur et lancer un nouveau projet de construction.
Reconstruite entre la fin du XVIIe et le début du XVIIIe siècle, l'abbaye est par la suite transformée en maison de détention au milieu du XIXe. Rare exemple complet d'architecture monastique dans le Languedoc-Roussillon, le site fait aujourd'hui l'objet d'un classement et d'une inscription aux Monuments Historiques. Désormais propriété de la Communauté de Communes Vallée de l'Hérault, elle fait l'objet de fouilles archéologiques depuis le début des années 2010 et a dévoilé de très beaux vestiges comme une ancienne fontaine du XVIIe siècle ou encore des éléments carolingiens.
